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盱眙阿兵龙虾特有文化大公开,看看盱眙龙虾是怎么做出来的

说起来龙虾文化可能大多数朋友们会觉得有些陌生,但是对于熟悉我们盱眙阿兵龙虾的朋友们就会知道,我们盱眙阿兵龙虾所特有的龙虾文化。在进入了我们的门店之后,就能够感受到一股辛辣和刺激感,这种感受能够通过气味的传播刺激到你的味蕾,让你在不自觉的情况下就能够滋生出来口水,这就是我们对于龙虾精神的坚持。

在制作龙虾的时候,为了保持龙虾肉质的鲜嫩,首先就要将龙虾的精神保持在一个最好的状态。根据我们盱眙阿兵对于龙虾习性的长期研究发现,精神状态饱满的小龙虾,它的肉质会因为行动而保持紧绷的状态,这种状态下的小龙虾的肉质是非常的鲜美的,而且这种状态的小龙虾吃起来是非常的健康的。所以我们在选择小龙虾的时候,首先选择的就是这种活力高、体质强、富有攻击力的小龙虾。这种小龙虾在制作的时候,能够更大程度的发挥出来自身的鲜味,也是我们盱眙阿兵龙虾所一直坚持的理念。

 

龙虾文化的第二点就是味道。为了能够保持肉质的鲜美,盱眙阿兵龙虾在选择完原材料之后,就立刻开始对小龙虾进行腌制,先将龙虾洗净、清理脏污,然后再将它们放进调制好的小龙虾酱料中,开始进行长时间的腌制。这种腌制方法能够最大程度的保证,让酱料的香味浸入到小龙虾的肉里面,这个步骤在小龙虾的制作中非常的重要,很多的小龙虾就是因为没有味道而失败的,这也是阿兵龙虾能够成功的原因,并且在腌制过后,还通过特殊的手法对小龙虾进行按摩,这种特有的工艺让盱眙小龙虾在味道上面能够更加的深入,真正做到了小龙虾界中传出的那句,味道深厚而不咸,回味悠长而香醇。这也是盱眙阿兵龙虾的特色所在,凭借着自己的努力,真正的做到了无人超越的地步。

在品牌方面,盱眙阿兵龙虾已经是当今全国有名的小龙虾品牌了,在小龙虾的圈子里面有着很强的号召力,很多的朋友们也都是冲着阿兵的牌子去的,真正的让合作商感受到了座无虚席,开店就满的现象。还在等什么?现在就来加入盱眙阿兵小龙虾的阵营吧。

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